Presentació del Llibre d'aparellar de menjar al Restaurant 7 Portes

Data: 
31/03/2016 - 10:45

El Llibre d’aparellar de menjar presenta el receptari més extens de cuina medieval catalana

El volum, que pertany a la Col·lecció Set Portes, transcriu un manuscrit, únic i inèdit, inaccessible fins ara per al gran públic

El passat 22 de març tingué lloc la presentació del Llibre d'aparellar de menjar, el nou volum de la Col·lecció Set Portes, al restaurant 7 Portes.

Els Amics dels Clàssics vam poder gaudir d'un tast medieval inspirat en les receptes del llibre.

L'Editorial Barcino comparteix l'aventura de versionar el Llibre de Sent Soví al català modern

Data: 
20/02/2015 - 12:00

La Llibreria La Impossible va acollir aquesta trobada entre l'editor i el lector

 

El dijous 12 de febrer Els Amics dels Clàssics de l'Editorial Barcino van compartir amb els seus lectors l'experiència que suposa traduir el clàssic Llibre de Sent Soví al català modern. L'acte va tenir lloc a les set de la tarda a la Llibreria La Impossible, dins l'espai La Protagonista, que aquest establiment dedica mensualment a una editorial. L'Editorial Barcino, segell de la Fundació Carulla, va ser la convidada d'aquest mes de febrer.

Editorial Barcino i el restaurant 7 Portes creen una nova col·lecció de receptaris històrics de la cuina catalana

Data: 
10/12/2014 - 19:00

El Llibre de Sent Soví n'és el primer volum

Editorial Barcino i el Restaurant 7 Portes editen una col•lecció que inclou receptaris significatius que s’han escrit sobre cuina catalana des del segle XIV fins al present. L’objectiu d’aquesta iniciativa és contribuir a difondre la cultura catalana en l’àmbit de la gastronomia en sentit ampli i resseguir l’evolució que ha experimentat al llarg d’aquests set segles.

Agenda
dl dt dc dj dv ds dg
 
 
 
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
Subscriure a RSS - col·lecció 7 Portes